ENTRADAS
Abulón Rasurado
Con Juliana de Verduras al Toque del Chef. $225.00

Timbal de Salmón al Cebollín
$220.00

Carpaccio de Atún sobre Láminas de Pepino
Con Cubos de Aguacate. $205.00

Tacos de Jícama
Rellenos de Tampico. $95.00

Dip de Espinacas con Alcachofas
En Salsa de Queso. $150.00


ENSALADAS
Carpaccio de Pera
Con láminas de Queso Parmesano y Vinagreta Balsámica. $150.00

Ensalada Liban Corazón de Lechuga
Dátil, Queso de Cabra y Vinagreta Balsámico. $155.00

Ensalada César
Preparada en su Mesa. $160.00

Ensalada Cúpula
Con Queso de Cabra Crujiente y Aderezo de Mandarina. $130.00

SOPAS
Capuchino de Pistache
Crema espumosa. $125.00

Sopa Minestrone
La Auténtica. $115.00

Crema de Pimientos Rostizados
Con Crujiente de Queso de Cabra. $115.00

Sopa de Cebolla Con Crutón Gratinado. $95.00


PASTAS
Spaguetti Bolognesa
$175.00

Lasagna del Huerto
Con Salsa Gorgonzola. $175.00

Fettuccini Costa Brava
Con Salsa Cremosa de Chipotle con Camarón y Salmón. $215.00

CARNES
Hamburguesa de Sirloin al Carbón Estilo Cúpula
Con Papas a la Francesa (200gm). $205.00

Arrachera Clásica
Con Frijoles, Guacamole y Arroz. $190.00

Rib Eye
(500gm). $800.00

Short Rib
(250gm). $320.00

Medallones de Res al Gusto
Pimienta o Bernesa. $340.00

GUARNICIONES A ELEGIR
Papa Cilindro Rellena de Vegetales. $90.00
Papas a la Francesa. $75.00
Puré de Papa. $70.00
Vegetales al Grill. $75.00
Espinacas del Chef. $90.00
Espárragos Almendrados. $90.00

PESCADOS Y MARISCOS
Salmón en Cama de Puré de Camote
Con Salsa de Mango. $300.00

Filete de Pescado Oro Negro
$185.00

Filete de Robalo Sellado al Aceite de Olivo
Con Sake. $260.00

Corona de Camarones
En Salsa de Tamarindo al Chipotle. $460.00

AVES
Pechuga de Pollo a la Parmesana
Con Salsa Pomodoro. $200.00

POSTRES
Opus de Vainilla $115.00
Marqués de Chocolate y Helado $140.00
Mousse de Tres Chocolates
$130.00
Delicia de Mango $95.00
Crepas de Cajeta con Nuez $110.00

MENÚ INFANTIL
Sopa Minestrone
$70.00
Pasta
Al Burro, Bolognesa o a la Crema. $70.00
Hot Dog
Con Papas a la Francesa. $70.00
Mini Hamburguesa
Con Queso y Papas a la Francesa. $100.00
Mini Pizza
Hawaiana o Peperoni. $110.00
Orden de Nuggets (5)
$80.00
Alitas con Aderezo Ranch
$80.00



CAFÉ
Café Americano $40.00 | Café Cappuccino $45.00
Café Espresso $40.00 | Café Carajillo $120.00
Irlandés $120.00 | Té $35.00